A kovászos kenyér egészséges. Aki rendszeresen eszik kenyeret, az észrevehette, hogy egyes pékáruk elfogyasztása után nehezebb a gyomra, kellemetlenül érzi magát, máskor viszont semmi probléma. Sok esetben ez az élesztős és a kovászos kenyerek közti különbségre, eltérő élettani hatásukra vezethető vissza. Farkasinszki Ildikó elárulja, miért jobbak a kovásszal készült péksütemények. #kovász #kenyér #sütisuli
A cikket itt találjátok: https://www.mindmegette.hu/egeszseges/kovaszos-kenyer-egeszsegugyi-hatasa